台湾味，永康情。郑伯，川籍，祖上数代经营川味饭馆，随军时从来自大江南北的战友那里学习到了各式菜色,由于创造性的使用了家常调配的豆瓣酱搭配熬煮牛肉面，不仅保持了川味牛肉面的浓郁口味，也融入了台湾本地特色口味，成为了当时赴台老兵群体最有代表性特征的食物“台式川味牛肉面”。
眷村永康的成功源于对品质的苛刻要求，更源于对每一位消费者提供真正健康、美味、可口的产品责任心，眷村永康牛肉面的每一份产品都经过精心的制作和营养上的调配，从原料的严格筛选到科学健康的烹饪方法，来保证消费者能够品尝到眷村永康健康、营养、无化学添加的美味面食。眷村永康始终如一地追求贯注于〖用心选好料、良心好味道〗的真正品质理念，让大家吃的安心。
