宇治隶属京都府，历史悠久，盛产日本特级的茶品“宇治茶”，被誉为日本三大名茶之一。提到宇治，必然少不了提及著名的抹茶老铺，伊藤久右卫门就是其中一家拥有300年历史的抹茶老铺。伊藤久右卫门是宇治周边被列入世界文化遗产的寺庙和神社的茶叶供应商。总店位于京都宇治下京区，主营抹茶，抹茶饮品和甜点。宇治茶铺有幸与伊藤久右卫门合作，将这个历史悠久的抹茶品牌引入中国。
初代宇治茶铺“初心不忘，代代相传。关于出品，我们初心不变，店里均选用来自日本京都宇治抹茶，目前世界上最好的抹茶产地，作为所有甜品的核心原料。
初代宇治抹茶的第一家店在西安，只因为想把抹茶带回最初的地方。抹茶起源于隋唐长安(现陕西西安)，鼎盛时期是在北宋，后来流传到日本的京都。以唐风为主，日系为辅，环境复古且精致，布置得很有氛围，来这里摆拍都没有问题。
宇治茶铺，品牌隶属于小南国上市集团旗下上海荟潮餐饮管理有限公司。
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：否
上水下水要求：是
