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西域撒拉30多年专注于新疆菜肴烹饪,逐渐融合了川菜、粤菜与海派菜做法,是覆盖河北、山西等地的新疆特色餐饮连锁名店;食材首选是新疆绿色牛、羊肉,它们都是吃的中草药、喝得矿泉水、吸的负离子、走的阳光道、洗的阳光浴;西域撒拉饭店的必吃:红柳烤肉、沙湾大盘鸡、巴扎馕包肉、西域囊炒肉、馕坑烤包子、新疆手抓饭、石河子凉皮!
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