沈阳真炉烧烤有限公司成立于2010年，是由沈阳南山餐饮管理有限公司倾力打造的一个以韩式炭火烤肉为主的专门店。公司创立至今取得了良好的经济效益和社会效益，在短短的三年时间里迅速发展成为拥有沈阳真炉烧烤总店、龙之梦店、中街新玛特店、商业城、于洪新玛特店等连锁发展的餐饮企业。企业自创办以来崇尚“绿色、健康”的养生之道；以“优雅的环境、细致的服务、亲民的价格”为理念。以一流的就餐环境，独特的服务理念，精益求精、不断创新的餐饮美食以及亲民的价格，取信于广大的消费者，2012年又被食品安全管理局评为餐饮服务食品安全A级企业，树立的真炉烧烤知名餐饮企业的良好形象。企业具有雄厚的技术实力和管理水平，在岗员工三百余人，一贯坚持“质量就是生命”的管理理念，定期进行员工培训、新菜品研发和菜品质量的品鉴，为民族餐饮事业的发展起到了推动作用。企业也初步实现了创立之初构建集团性餐饮连锁企业，引领东北韩式烧烤新坐标，力争成为韩式烧烤的尖端品牌的梦想。
