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好彩小厨秉承“原味才是最好滋味”的原则,坚持选用最优质的食材和最新鲜的烹调方法,例如三杯鸡,坚持采用文昌鸡;鱼划水,坚持采用鲈鱼腩,务求让顾客品尝到菜品最本真的味道,以平民价钱,打造不一般的体验。
一间分店从香港开到广州,从广州开到佛山,有10多年历史的茶餐厅。单是一杯看似简单却大有来头的奶茶,都每天卖几百杯;连葡挞和西多士等经典茶餐厅菜式,都要排队抢购的茶餐厅。而且还拥有米芝莲三星荣誉,大厨都是来自香港著名五星酒家利苑。
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