“全鸿顺老鹅汤煲”独有的特色养生鹅火锅，特色原料、秘制配方以及严格的焖炖工艺等保证了其核心产品鹅火锅的优势竞争力，以“鲜而不腥、入口窜香、回味悠长、养生健康”的特色口味享誉大江南北。
全鸿顺火锅传承千年经典，中国人吃饭离不开中餐，吃过鹅火锅，再来几盘特色炒菜，大快朵颐，解馋下饭。皖西南山区流传千年，佐酒的上乘菜肴，精选优质卤料，十几种各具辛香味中草药配方，陶醉鹅卤的香味悠长，回味无穷。
全鸿顺老鹅汤煲选用饮溪食草、眠沙卧水的农家大白鹅为主料，添加38味中草药秘制料包，小火慢炖四小时而成，选材天然，营养健康。鹅汤，色泽金黄，香醇不腻，入口鲜香，回味无穷。补虚益气，暖胃生津，延年益寿，老少皆宜。一勺暖胃，两勺提神，三勺飘飘欲仙，食客流连忘返，大呼过瘾！
