公司为满足食客们不同的消费需求，新品牌牛仔街区时尚自助餐厅诞生，汇集国际美食于一家，堪称“航母级”，而其坚持合理利润、正规经营的理念，精选最好的食材，提供最优的环境，使用最新的料理，为的是能满足不同挑剔口味的各方饕餮。
在开放式厨房看顶级大厨的“现场直播”，将人与自然、自然与美味的亲近关系重新上演。通透的用餐环境，世界各地的珍馐风味在这里作着最直白的呈现。在全开放式的厨房前，厨艺被演化成心情的释放。每个独立的开放式厨房都由不同的名厨亲自打理来自美式、日式、和台式的美食。透过厨艺的呈现每道佳肴都是最新鲜的美味饷宴。
