严氏麻辣香锅与普通麻辣香锅的最大区别在于：我们自主研发并掌握了麻辣香锅的核心技术，主料由20多种香料和多种中草药秘制而成。突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上进一步细化，采用5~7级的分级方式：点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异；功效上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能，让你在炎热的夏季吃麻辣香锅也不足为奇了！为了使我们的每一家店能够更好的复制，我们的主要材料、物料、及标准的调味料全部由我们的中央厨房统一生产和配送，实现了味道标准化、统一化，始终以独特的美味为顾客提供统一的味道！
