松饼小姐是一家以经营美国传统松饼为主的美式西餐厅，也是南通首家的松饼专营店。进入松饼小姐，映入眼帘的就是一个高高的吧台，台子上放着留声机等一些很复古的玩意。拾阶而上进入二楼，一种很悠然的美式风扑面而来，复古的家具、复古的落地钟等都充满着怀旧咖啡馆的味道，门口、二楼和三楼的花架种满了各色绿植，非常有特色，在这里用餐让人倍感温馨。
餐厅主要提供美式松饼、特色中晚餐、法式土司、华夫、法式煎饼、德肠、omelet蛋卷、三明治、牛排、咖啡与鲜榨的果汁，还有特色的健康果昔，采用新鲜水果精心调配而成。可以无线上网，逛街累了还可以歇息，喝杯特色奶昔，是种轻松愉悦的享受。每天冲着misspancake去的人络绎不绝，就连外国友人也是纷至沓来，觉得这里的松饼很有家乡的味道，吃起来非常正宗。这一切都要归功于松饼小姐的上好的食材、考究的做法和厨师长的用心。很多食材都是国外进口的，而且所有主食都是当天现做，为的就是保证客人吃到的是健康营养的食物。
