汤岛涮餐饮管理有限公司是集小火锅研发、推广、管理等为一体的连锁型管理企业，总部位于长三角州核心区域宁波市。汤岛涮小火锅结合现代化新型快时尚理念，追求便捷、营养、卫生、价廉、时尚消费等品牌战略，为消费者在快节奏的都市生活中提供一种全方位选择。
汤岛涮秉承“锅底有料的小火锅”经营理念、在定位策略是市场差异化的定价，有技术含量的要求比市场具有明显优势，但价格略低于市场，无技术含量的定价比市场明显偏低，人均消费仅为35-40元，公司在发展战略上通过与商业地产龙头企业合作，已成为浙江省小火锅领导品牌，现已进驻宁波、余姚、宁海、舟山、温州、诸暨……
