人类最原始的烹调技艺传承、当代最潮的美食业态文化，一种以多人聚会、休闲娱乐为载体的多样化就餐方式，以期“借火取暖、借机发展”中诞生了“烤言”文化。接近热源烧烤、自助烹调即可食用，具有极大的诱惑力和吸引力，在烤言不仅仅能“烹”、还伴有寿司、沙拉、风味小菜、糕点甜品、精品煲汤等各式美食无限量的荤素时尚混搭，既注重营养均衡，
作为厦门东申乙餐饮管理有限公司旗下之一品牌。公司董事长张栋先生结合市场现状，秉承其在日本与美国从事餐饮行业的经验与技术，在2010年成立了“烤言”这个品牌。立足当下，短短4年时间，足迹踏遍福建、江苏、广东、湖南等省、市区，共计20多家连锁直营店。
“烤言”创新推行无烟纸上烧烤，采用先进光波红外线无烟烤炉，里外同时熟、风味独特，不仅仅让“烟”变了颜色、还能让烤出的各种食品煎烤出原始的香味，返本归元！无明火、无油烟、人人皆是烹调师的新型烧烤模式，配以独特的秘制烤汁，可清凉降火，蘸之而食，回味无穷；让您体验舌尖的饕餮翻滚、颠覆您从未有过的味蕾狂潮。
“烤言”——邀您畅享随心、美味随行！
