火到爆的LadyM创立于2004年，第一家店开在了美国纽约东区。拥有日本、美国两种血统的老板KenRomaniszyn，融合了东方的细腻和西方的创新，将蛋糕做到了极致，既充满法式的高贵，又见日式精致小巧的特点。
LadyM的千层蛋糕由法式可利饼和奶油组成，煎锅煎出柔软的可利饼，将新鲜的奶油平铺在饼上，然后再覆盖另一张薄饼，如此反复20次，才能成就一块完美的LadyM千层蛋糕！透薄如纸的班戟层层相叠，间隙被新鲜忌廉均匀地填满，再看蛋糕边缘整齐的程度，可见制作过程中的一丝不苟。
LadyM始于2004年，是源于美国纽约的高端甜品品牌，以精湛的纯手工工艺打造的千层蛋糕而闻名。创立至今，坚持严选全球新鲜优质食材，高品质的产品及口感保证，使得LadyM在全球粉丝中保持高涨的热度，并于2017年9月登陆中国大陆——上海。
从创始之初，Ken就希望LadyM成为像《蒂凡尼的早餐》里，Tiffany珠宝对女主人公的意义那样的存在。因此凭借着“售卖珠宝一般售卖蛋糕”的品牌理念，LadyM始终致力于为顾客打造优雅精致的用餐环境与绝妙的味蕾体验，LadyM也希望把这份对甜品的匠心，触达给更多中国的顾客。精湛的蛋糕工艺加之让人印象深刻的口感，使得LadyM荣获美国时代周刊评选的“全美十佳蛋糕品牌”。历时14年的经营，LadyM仍在美国蛋糕品牌中保持极高的热度。在全球发展到几十家门店，从美国到新加坡、香港、台湾，并在2017年，来到了上海，先后在国金中心和新天地开设了分店。
要求有上下水，动力电不低于三十千瓦，产权清晰。
