鲜——新鲜、有机、无害的绿色食品。保证了产品最根本的美味。
新——创意创新，不断的更新换代，保证了市场竞争力。
多——食品种类丰富，多元化。满足顾客的不同需求。
优——整合世界名优小吃，做中国小吃整合最具影响力品牌。
行业久：餐饮业自古存在，而且永续经营。时至今日，不论社会如何发展，吃饭永远是人生活中的第一行为。所谓“民以食为天”。小吃更是经久不衰，由于人口的流动和旅游业的发展，小吃行业发展迅速。
高稳定：餐饮业占到国民经济四分之一的比重，国家大力支持和鼓励发展餐饮业。由于行业特性，加上鸟叔炸鸡本身定位准确，很快会培养出长期稳定的消费群，资金流动相对稳定。小吃投资小，适应性强，男女老幼皆宜，店铺面积小，经营压力零风险。
空间大：鸟叔炸鸡特色鲜明，供应链条稳定完善，独占市场鳌头，填补了市场空白，鸟叔炸鸡不但提供多元化，绿色，营养的鲜食产品满足对顾客对吃的需求，而且所处位置便民、便利，快捷，满足现在人们的消费诉求，所以潜在空间大，投资潜力无限。
借力广：“集市效应”是餐饮业的特性之一，同业者越多顾客就越多，形成了餐饮一条街的气候。不用投入巨额的广告费用，也可以拥有理想的客源。鸟叔炸鸡的特点鲜明，店面设计时尚且富有个性，不论在任何区域开店，都会独树一帜，成为来往顾客醒目的亮点。多方面的借力可以轻松做到低投入营销。
投资小：鸟叔炸鸡的经营和同类的餐饮项目相比，投资不到其他项目的1/3，而且资金流动周期短，3个月即可收回成本。
风险低：鸟叔炸鸡的经营由总部协助管理，连锁店开业后，公司实行统一原料物采购与配送，并持续不断的经营辅导，实行全方位跟踪协助管理，提升业绩，让连锁店有真正的归属感。统一的广告宣传支持，强大的品牌优势、全方位的培训、庞大的经营网络，完善的经营管理体系和经验丰富的管理专家作指导，大大减低了投资者的投资风险。
排烟管道要求：是
上水下水要求：是
