斗牛士牛排餐厅/星盛牛排餐厅，斗牛士牛排餐厅源于台湾台北市士林夜市的大排档，当时只售牛排和猪排。群众的喜爱燃起创始人的热情，便风风火火将斗牛士洒满了全国各地。而事实上，斗牛士牛排餐厅专注于每一道料理、烧烤、烹饪的过程，坚持选用上等食材，对品质和对消费者本位的关怀，才是它成长至今的关键。以简约的设计语言勾勒出紫色星空下优雅浪漫的用餐氛围，每一块牛排均来自传统散养的老农场，只截取整只牛约32.6%口感香嫩的中间部位、请来意大利大厨像创作艺术品一样烹调每一款美食。
斗牛士专注于每一道料理、烧烤、烹饪的过程，坚持选用上等食材，怀抱着对美食料理永不熄灭的热情，研发更有创意的菜色。期望每一道料理的出现，都是一次完美的演出。让每一位来到斗牛士的贵宾，都能感受到斗牛士的热情和真诚。斗牛士的经营理念，对品质的追求，一直遵循“用料上选，调理精心，与您真诚相待”！
自持物业，期望为连锁的大型综合体，如：万达、银泰、龙湖等
1．营业需求面积：250-350平方米
2．给水：50mm
3．下水：100-150mm
4．厨房排烟系统(主干管)：800X600mm，22000CMH
5．厨房新风系统：13000CMH
6．空调系统：350000BTU/HR（80000KCAL/HR）
7．外场排风系统：6000CMH
8．外场新风系统：5000CMH
9．楼板承重:350kg/m2
10．厨房煤气：无需
11．电力需求：
吸顶式空调（5P）：6-8台30KW
照明.招牌15KW
厨房设备：81KW
厨房排风：7.5KW
备用15KW
共计：148.5KW(申请150kw)
