一品鲜火锅，鲜字拆开就是鱼和羊。所以这道火锅的汤底就是奶白色的羊排汤和鱼骨汤。煮的是鱼包羊肉的丸子。辣的那边炖的羊排和鱼丸。不辣的这边是清汤煮鱼丸，羊肉丸。特别鲜美。丸子也是弹而香，货真价实。
一品鲜养生火锅的生鲜食材分别来自于挪威、南非、澳大利亚和我国南海、大连等地，严格规定最多保存3天，新鲜程度你大可放心。
中医有云：“春季补肝，夏季补脾”。夏季吃火锅能祛汗除湿，促进新陈代谢，亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛等。当然，如果要吃得更加养生，你一定要来一品鲜火锅店。因为夏季吃火锅该注意的养生之道，这里都有。
