真剑在日语中的含义是“认真严谨，锐意进取”，“真”指认真，“剑”指积极进取。和剑道之意义合并使用为认真严谨，锐意进取。真剑日本料理主营日本料理自助餐及铁板烧。
真剑日本料理认真严谨，锐意进取。在日语中真剑的含义“真”认真，“剑”积极进取。和剑道之意义合并使用为认真严谨，锐意进取。店内就餐环境幽雅，使您充分体会东瀛文化氛围，有多种包厢可供选择。全套日式料理加铁板烧，让您既享受正宗日式料理又领会到新潮铁板烧的美味，230多道菜供您选择，刺身、寿司、煮物、烤物、炸物、炒物、火锅类、铁板烧、各种海鲜牛肉、各种美味甜点、冰淇淋、啤酒饮料、清酒、梅酒等。
