传统珍珠奶茶中的珍珠由焦糖熬制而成，但是使用的焦糖不是天然焦糖，过于甜腻，久煮后不Q弹。以至于很多消费者会说出“珍珠奶茶，不要珍珠，只要奶”而之后也的确有品牌开始推出一些不带珍珠的，茶味重或者奶味重的纯奶茶。
在这个市场背景下，一群坚持“奶茶和茶丸才是绝配”的奶茶研发师出现了。他们甚至给自己的品牌叫“丸茶一派”，他们主张丸茶好喝的关键，一定是好吃又健康的茶丸。
经过长时间的研究和试炼，用天然食材等元素熬出的珍珠如白玉般晶莹剔透，而且口感清甜，和浓厚的奶茶本身更配，这样可以大幅度提高珍珠奶茶的健康值、口感值、颜值。他们尝试在台湾夜市开了店，而这种与众不同的珍珠让丸茶一派快速在台湾夜市走红，成为台湾年度十佳饮品。
丸茶一派的手作幻彩茶丸都是纯手工制作，魔芋为原材料，加上鲜果等天然食材去变化不同颜色，店里使用的都是蔗糖。真实的原料也让茶丸拥有了更多的色彩及口味。
丸茶一派每杯饮品的制作工序，均精于其他品牌的奶茶制作工序。纯手工制作让每颗茶丸颜色天然纯正，在口中多了一丝玩味；整杯很浓郁巧克力牛奶，清甜的白玉丸子也不会抢味，喝起来更加顺口；亦或是色彩缤纷的水果茶，放应季的新鲜水果丰富了口感，让每一杯都由心而发。
