老阿爸野鱼馆是老阿爸餐饮首个品牌,是以农家菜为特色的连锁餐厅。成立于2007年,目前拥有近30家门店,分布于苏州、昆山、太仓、张家港、常熟等地,主要经营原生态山区野生活鱼,山野农家菜等。以“山里菜、城里卖”为初心,打造“苏州更受欢迎的农家菜馆”。
老阿爸的核心产品鱼钩鱼来自湖北三峡库区,无污染,水质极佳,鱼肉鲜嫩,口味鲜美。土锅豆腐来自浙江衢州二十八都古镇。蔬菜来自山区的无公害蔬菜和高山上的野菜,还有山林中的百蛙之王——石蛙、古田山上的野生甲鱼等,营养极高。
至今已发展成为一个集原材料生产(渔业合作社等)、仓储物流、加工配送、餐饮人才培训及直营连锁实体店(老阿爸野鱼馆、一块七等品牌)为一体的多元化经营企业。
老阿爸野鱼馆营造了农家故乡的山野风貌,古朴自然。店内小桥流水、青砖灰瓦、毛竹杉木,乡趣盎然;风车牛犁、斗笠蓑衣,土味十足,仿佛置身于深山竹林里的潺潺流水、青竹翠林的原始环境之中,享受到山野文化的野味之乐。
我们的愿景是:成为全国最受人尊重的餐饮连锁企业。
上水下水要求:是