易间奉承健康至上的哲学,寻觅世界各地最好的食材,用创作灵感不断探寻味觉惊喜,带来味蕾与美食的奇妙化学反应。把一件容易的事情,用多种方式去思考,在简单里也能找到极致与变易。用一个有限的空间,去容纳简单的身躯复杂的情绪,并让空间在情绪互动中产生特殊的意义。一处空间,几多情绪。曰,易间。
易间是一个2017年5月诞生的新品牌。由网易独资拓展的线下实体咖啡厅品牌,作为网易旗下实体餐饮新品牌,专注于打造一处承载着多元化功能使命的品质空间。把一件容易的事情,用多种方式去思考,让用户在饮食、社交、学习、游戏娱乐等方面均有美好感受,是我们团队的初衷。饮食上,与台湾咖啡大师和星级酒店大厨携手合作,提供咖啡、果茶、简餐、烘焙等多种品质出品。环境上,空间设计兼具文化交流功能,定期举办各种主题互动、新品体验、文化沙龙等活动。
易间以美食艺术展的形象腾空出世,将空间分为四大区域,分别为网易体验区、精品咖啡区、简餐体验区、烘焙体验区。为来宾们准备了丰富美味的糕点及饮品。在这个空间里,可以尽情地与咖啡对话,了解易间的出品与品牌理念。
为了容纳多种功能与复杂情绪,给顾客全新的空间体验,易间在空间设计上,不但注重艺术性与实用功能的平衡,也强调质感与灵动变易性。店内整体布局错落有致,整洁的开放式吧台,舒适的座位区,无不透露着“格调”二字,咖啡、游戏娱乐、健康、品质、年轻等多元元素充盈着每个角落。
易间首先将“工匠精神”渗进了其出品上。靠独具匠心的出品,精准的用户定位和精细周到的服务,确保客人享受到究极美味。
秉承打造精品的态度,易间特邀来自台湾的世界级咖啡大师林东源担任《易间》的咖啡及饮品方面的出品监制,采用来自瓜地马拉、哥伦比亚、巴西、印度与云南的微批次精品咖啡豆,均由林东源老师亲自精挑。