渝派富豪烤鱼，源于重庆万州，有千年的历史，是祖传秘方与现代烹饪结合的独特产品它融合了腌、烤、炖与火锅工艺的精华，其鱼麻辣鲜香，可口怡人、醇香味美、回味无穷。
渝派富豪为树立“特色川菜”品牌形象,公司成立菜品研发机构，菜肴以“新”来满足顾客需求。为保证菜品质量，原材料及调味品从川渝两地空运而来，再经川厨精心研制,反复试验，菜品在保持川菜精髓的同时加以创新，突出了渝派川菜：辣而不躁、油而不腻、味浓味厚之特色，形成了独具一格的全新渝派川菜系列，招牌菜“渝派水煮鱼”、“渝派手抓猪手”、“辣子田螺”、“渝派龙逗螺”、“渝派鬼血旺”等已享誉锡城，成为拜亲访友的时尚礼品，宴请必备之佳肴：好吃、便宜、有面子！
