上海首创-螺旋藻涮鱼片，美食与健康同在。“藻想鱼见你/上海首创螺旋藻涮鱼片”，是以绿色、健康、生态为主题的鲜货鱼火锅。螺旋藻是迄今为止发现的营养最丰富、最均衡的物种之一。1克螺旋藻的营养成分含量，相当于1000克蔬菜、水果的营养总和，蛋白质含量高达60-70%，吸收率高达95%以上。主打锅底以螺旋藻加高汤配置而成，营养与鲜美兼具。
“藻想鱼见你”坚持“三不用”原则：不用鸡精，只用螺旋藻+秘制高汤提升口味；不用味精，厨师通过十几味原材料调鲜；不用隔夜食材，当天食材当天处理，保证新鲜；为了这些，老板下了好多条严格的标准。
“藻想鱼见你”为了保证食材的品质，每条鱼都能追溯到源头产地。现杀的斑鱼片按例份去买，不需要点一整条，一口福又能省下银子。超薄的斑鱼片，涮2-3秒就能吃啦！
