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“不二烫捞”于2014年，由彭艳涛先生创立。国内首家提倡一人一锅、一锅一煮的新煮法，颠覆了麻辣烫的传统模式，干净卫生，
“不二烫捞”品牌是一锅一煮烫捞的缔造者，秉承着“无竹签，按斤称”“大碗盛汤，大勺捞汤”“装修时尚”的理念，深受沪上年轻人的喜爱。
不二烫捞定位：不一样的麻辣烫，更年轻，更时尚。年轻人就应该吃烫捞！1，一人一锅更健康2，无竹签，按斤称，口味清新，更符合年轻人3，大碗盛汤，大勺捞汤更时尚4，装修风格更年轻。
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