大喜民俗川菜成立于2013年12月，是香天下公司推出中餐品牌，命名为“大喜”，招牌为“大喜民俗川菜馆”。
大喜民俗川菜致力于将民俗文化广泛应用于店面中，为传承民间文化、保留中国民俗文化、再现一些濒临失传的民俗文化做出自己应有的贡献。主要经营四川民间土菜、正宗川菜、民间煨汤、夜间宵夜等，其中将茶艺文化及四川民俗表演融汇其中，让广大食客在品尝美食的同时再充分感受艺术的熏陶。大喜民俗川菜馆，地道四川民间美食，
大喜民俗川菜采用川西民居的装修风格，黑木小方桌，靠背椅，青砖黑瓦，楠木柱，雕梁雕花；再配上现代绚丽的灯光，别有一番风味。头顶的大红灯笼配上蓝色霓虹灯，传统与时尚完美融合。
