土老冒品牌创立于2014年，创始人之前从事IT产品设计工作，因为热爱冒菜，放弃高薪工作，全职研究冒菜。从底料研发到品牌设计所有细节倾注了创始人的所有心血，同时聘请四川美食家常年担任技术顾问。土老冒冒菜定位正宗麻辣，底料精选新一代辣椒和汉源花椒，选用八角、小茴香、草果等十几种香料，精选优质菜籽油和大豆油大火熬制，每一次熬制需数个小时。土老冒冒菜就像她的名字一样，回归蜀味，回归原始材料的味道。让色、香、味、油、麻和辣在土老冒冒菜身上发挥的淋漓极致。
土老冒目前南山有南山南油店，南山科技园店，福田梅林店，福田景田店，中山石岐店。线上线下业务发展迅速，特别是线上业务，借助互联网平台以及良好的口碑，迅速在各个网络平台赢取了众多的客户，土老冒冒菜微信公众号目前也已经开放点餐功能，粉丝已经积累数万人。同时土老冒的各项业务在紧序的快速发展，包括外卖业务以及合伙加盟业务。相信很快土老冒会成为深圳本土最具特色的品牌，土老冒冒菜会成为深圳本土最正宗的冒菜。
