茶の井，一家中日混血的奶茶店，一个香港人和日本人合作的产物。香港人，认真严谨，干练利落。日本人，追求细腻，精益求精。两个来自不同国度的人能够合作，因为她们都热爱旅行，喜欢品质生活，这，是一种缘分。
每一杯饮品的制作，选材，倾注心血，均采用日本原装进口，制作，不容瑕疵制作，根据每一位顾客的需求定制，只为将最好喝的那一口丝滑与享受，最美味最健康的茶品，送到每一个茶客们的口中，这就是态度，源自日本人的精益求精。
鸡蛋仔与牛乳霜冰淇淋碰撞带来的欢乐，雪糕沙冰与草莓带来的酷爽盛夏，每个季度，不同节气，采购最新鲜最合适的材料，推出不同的新品，这就是茶の井的进取心，源自香港人的干练利落。
