牛很鲜作为潮汕牛肉火锅的传承者和弘扬者，为了让更多的美食爱好者品尝到最鲜嫩、最正宗、最地道、最美味的牛肉火锅，我们将一直坚持——牛很鲜，不隔天！苛求鲜嫩，执着本味！严格挑选最最健康的黄母牛，调制最最营养美味的锅底，只片当日宰杀的牛肉，绝对不做隔日牛，做全中国最正宗、最美味的潮汕牛肉火锅。
牛很鲜潮汕牛肉火锅以“以服务为基础，以质量为生存”的经营理念，努力实现自己的目标。牛很鲜潮汕牛肉火锅将健康养生的中草药与火锅底料相结合，达到健康、味、养生的功效。不仅如此，牛很鲜潮汕牛肉火锅还非常注重饮食的健康，在食品的制作过程中进行了严格的把关，选用上等优质的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料以及百分之百的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮食后具有回香持久麻辣爽口的全新感觉。
