本大叔是创立于2014年的一家新生代的餐厅，自第一家本大叔餐厅在昆明开业以来，现在在浙江，云南，广西，湖北，重庆等多个省市已有30多家门店，其中昆明的店面更是连续三年，每日排队，缔造了一个又一个销售神话。
当然，本大叔美味的食物和良好的服务，也完美诠释了餐厅所追求的积极向上餐饮理念。结合焖，蒸，炖，煮，涮为一体的的新型烹饪技法，这样保留了原汁原味，而且营养丰富，不油腻美味好吃。
本大叔源自宝岛台湾，运用独门秘制酱料，蕴涵30多味药材的营养与异香，菜品味道鲜美。揭开锅盖的瞬间，食材本身的鲜美与秘制调料的香气扑面而来，不管你是男女老少，统统臣服在本大叔水晶焖锅的美味下！
水晶锅不光晶莹剔透的造型亮眼，它更独特在于材质是纯天然水晶石研制，耐高温久煮营养不流失。
