酱骨头算是北方的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发僵。是高级滋补佳品，食用骨头历史悠久,自有史记载骨头便为宫廷名肴,骨头味美又有养颜美容壮体补肾等滋补功效,深受喜好。经过时代变革,塞外狼酱骨头经过几代人的不懈努力，不但骨头的做法不断进步，而且它的汤汁也得到了充分的利用，任何菜品加入此汤汁后都会更加的醇厚和香浓。而如今的塞外狼掌门人更是积极的融入了现代音乐时尚特色，推出了烤骨头以及美味的东北烧烤，把塞外狼音乐主题餐厅发展成一家多功能的新时代特色主题餐厅。
排烟管道要求：是
