“1828王老吉现泡凉茶”是由广药集团下属企业控股的广州王老吉餐饮管理发展有限公司研发并推出的饮品店。历经两年广泛的市场调研、一年持续的产品研发、半年实体门店测试、超过15000名消费者体验之后，广州四店才得以正式开张。
早在1828年，王老吉便在广州十三行开设第一间“王老吉凉茶铺”，深受街坊欢迎，被誉为“凉茶王”。一百多年来，王老吉的工匠精神早已成为凉茶领导品牌王老吉的基因。王老吉餐饮公司副总经理霍立人表示，此次精心筹备四店同张，就是传承并发扬王老吉百年品牌的工匠精神，以满足消费者日益提高的消费体验，实现传统凉茶消费市场的换挡升级。
选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
