刘一锅隶属于一家具有多年资深火锅经验，以及市场定位准确和企业发展健康的中国北方火锅新锐品牌企业，其所打造的“刘一锅”特色火锅成为中国北方最具成长力的连锁火锅品牌。全国拥有店面近800家，足迹遍及辽宁、上海、湖北、江苏、山西、陕西、北京、天津、河南、浙江、福建等21个省市及自治区，总营业面积46万平方米，年总营业额30多亿元人民币，是中国特色火锅行业中的领军企业。
刘一锅筋头巴脑是地道的“关东火锅”，人们追崇刘一锅，除了饮食，还有对关东人文的景仰和怀旧。“刘一锅筋头巴脑”吃前先说说这筋头巴脑，它是东北人的土话，指的是牛身上的各种筋和带筋的肉，如肉筋、板筋等等，统称为筋头巴脑。
东北人喜欢吃筋头巴脑是有传统的，在电视剧《闯关东》里，潘五爷就对酱牛肉里的“筋头巴脑”情有独钟！刘一锅除筋头巴脑一锅香锅品，还有筋头巴脑全家福、筋头巴脑排骨锅、筋头巴脑牛尾锅、筋头巴脑牛排锅等多种锅品。此外还有20余种精致涮品和十几种特色凉菜。
刘一锅筋头巴脑的特色，体现在三绝：一是料绝，料包采用15种中草，调制出的锅汤，浓郁鲜香，营养丰富，绝对祖传秘制。二是肉绝，全部肉料均来至大草原，鲜、香、嫩、净、绝对绿色，优质健康，三是锅绝，先用农家大锅将肉炖熟，再利用小锅加温加热，保证肉质，保证口感，绝对东北特色。
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
上水下水要求：否
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：否
需要独立电梯：否
1、所选的店面在3公里的区域内不能有其他的加盟店。
2、店面的营业面积要符合总部的要求，即：省会级要大于1000平米；地市级要大于500平米；县市级要大于400平米；乡镇级要大于200平米。
3、主要在万达、大悦城开发的项目里面开店；
