霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。古人对美食的热爱沉浸在诗里,倡导食物的原汁原味。而坐落在上海大悦城2期7楼的诗季SHIKI,汇聚日本餐饮文化与健康绿色的新理念,融合美食的清新绿色,前菜的浓郁奶香蔬菜汤,餐前暖胃。SHIKI更是精心熬制,崇尚食材最原始的味道,为繁忙的都市人们补充能量与健康。
诗季SHIKI作为阿吾罗旗下品牌,SHIKI为日语“喜欢”的谐音,我们将喜欢烹饪,喜欢探索美食,乐于与食客交流,带给顾客。我们汇聚精致的日餐与西餐理念,崇尚食材的古味。
菜单上的小食料理中,不乏有传统的芝士白汁焗大虾,香草烤三文鱼等近一百种小食,诗季半开放厨房,更是有日式铁板海鲜,您与大厨仅隔着一层玻璃,铁板稻香蟹,培根单菜卷,美味的海鲜制作全过程尽收眼底,褪去生活的琐碎,坐在铁板烧前,既好吃又生动。诗季的每道菜品都是厨师团队走遍世界各地的心得作品并融合80,90后喜欢的食物元素,每道菜品背后都有四季的诗-诗季。心存对美食和自然的敬畏之心,路在脚下,诗季的开业,是将远方的诗带回身边。