马家私房面是内蒙古快餐业的龙头企业，以“专注家常面食”为产品定位；以“用心做好面”为企业精神；以“手擀味道”为品牌差异化价值；坚持“无味精，好食材”的用料原则，以“带给顾客家一般的用餐体验为服务宗旨；致力于打造中国连锁餐饮行业优秀品牌。
马家私房面立足内蒙古河套平原的资源优势，以“永良四号硬质小麦等内蒙古优质食材“为品质根本；以“手擀工艺”为加工基础；以科学研发为技术支撑；以中央厨房标准化生产为连锁保障。形成了以面食为核心，粥、馅饼、面点、凉菜、熟食品类为辅的餐品结构，满足了不同人群的饮食需求。内蒙古河套地区历来被誉为“塞外粮川”昼夜温差大，无霜期长，全年日照时间高达3305.8小时，才能孕育出每年仅产一季的优质红硬麦，是我国唯一的高质小麦产地。选用河套红硬麦并配以加拿大优质红小麦采用独特制面工艺，其面粉筋度高、细腻、洁白萃取进口澳洲谷饲牛肉之精华，面筋肉香、原汁原味！
