梦工厂工作室始建于1994年10月，三位创始人分别是史蒂文·斯皮尔伯格（代表DreamWorksSKG中的“S”），杰弗瑞·卡森伯格（代表DreamWorksSKG中的“K”）和大卫·格芬（代表DreamWorksSKG中的“G”）。梦工厂的产品包括电影、动画片、电视节目、家庭视频娱乐、唱片、书籍、玩具和消费产品。
梦工厂的三位创始人曾雄心壮志的要把它做成好莱坞新亮点，但是2005年12月，三位创立人决定把它卖给维亚康姆，这样梦工厂也就归到维亚康姆的总公司派拉蒙电影公司旗下。这个交易于2006年完成。2009年，梦工厂离开派拉蒙影业另起炉灶，并开始与迪士尼合作。2010年开始，迪士尼将包办梦工厂出品电影的发行和市场推广。
梦工厂的动画部门2004年剥离出去成立了梦工厂动画公司，它不属于维亚康姆/派拉蒙电影公司，它电影的世界发行曾由派拉蒙负责。2013年起，梦工厂动画制作的电影由20世纪福克斯发行。
2009年2月9日，史蒂文·斯皮尔伯格带着他一手创建的梦工厂，正式加入了迪士尼的童话王国。此番梦工厂牵手迪士尼，合同中规定迪士尼将在2010年起的一年内负责发行六部梦工厂出品的影片，这让迪士尼在2010年发行的影片数量增加到20部，该公司2006年实行节流政策以来，每年发行的影片数量都控制在12至15部之间。此外，迪士尼还拥有梦工厂出品电影在除印度外所有地区的音像制品及电视放映发行权。
