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冒鲜成立于2016年，创立的初衷就是为繁忙的都市白领提供食材新鲜、种类丰富、健康美味的中式简餐。冒鲜的食材都是当日新鲜食材直送、每日都会保证40种以上食材种类可供顾客挑选、结账后8分钟内出餐、时尚干净舒适的用餐环境和周到热情的服务，是冒鲜对顾客的承诺。
冒鲜目前已在大型商场开设3家门店，计划未来在北京核心商圈继续布局，加强品牌的影响力。
店铺层高要求：3.00米
排烟管道要求：是
上水下水要求：是
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家具家居3茶花家居生活馆
生活服务/4清华阳光口腔
箱包皮具5卡托姿
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