道家讲:道生一、一生二、二生三、三生万物。“万物”表现出食材的多样性,锅小乾坤大,“万物”皆可焖。三汁寓意了中国文化中的“天、地、人”,亦可简单地解读为菜汁、肉汁和酱汁。在焖制过程中,这三种原汁原味相互交融,成就一锅更加自然、生活、健康的美食。多元融合,荤素搭配,辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长。焖声笑语立志成为最健康、最时尚、最美味的焖锅品牌餐饮。焖声笑语以绝对焖烧为主题,唤醒整个都市社会上班族、学生、家庭等群体沉闷乏味的生活状态,让人们在用餐过程中玩得嗨,吃得开,让顾客从环境氛围、感官体验里释放心中焖烧的自己……
爱生活、爱烹饪,丰富的厨艺生涯滋养了创始人精湛的烹饪技术,致力于打造“药膳、养生、绿色、健康”的餐饮事业,激发了“穿越”品牌的诞生!创始人凭借其多年积累的经验,博众家之长,遵烹饪之道,循养生之本,掘食材之鲜,融古今之手法,将焖锅的精华做到极致,使人的味蕾充分领略中华烹饪之神奇!每一道食材,都经由创始人精心挑选,跋山涉水,不畏艰辛,只为寻求最绿色的最本源的食材。