重庆“三虎火锅”——首取桃园三结义之“三”字，三人即众，喜迎八方客，皆为有缘人，同心、同道、同享、同乐，众聚一口锅，豪义一片天。
“三虎火锅”，实源于古巴渝十二景中之海棠烟雨（今南滨沿岸）溪边的三两小摊桌，那时店家尚为二八少女，以百年祖传底料，新鲜食材待客，溪边遍生铁脚海棠，润比温玉，恰与锅中红汤相映，每每雨后或晚霞满天之时，浮尘散去、三两张小桌、从无虚席。
世事辗转，如今漫山海棠已无迹可寻，烟雨濛濛亦已成追忆；而重庆火锅已名动天下，各路火锅群雄并起；幸庆当年海棠溪边的密制浓香尤在，并将以“三虎火锅”再与所有亲朋友人共享！
“三虎火锅”，锅锅均以密制底料调配，百里闻香而无任何刻意添加，以巴渝盛产新鲜双椒为主料，麻辣鲜香更浑然天成，健康益气；汤中无食不鲜，众肴皆膴，桌桌食材同为当天新鲜或买或采，童叟无欺。
