圣罗巴创立于2006年，是经营南美烤肉、中西自助餐的餐饮连锁公司。
圣罗巴在成立之初就把为顾客创造超值作为企业的宗旨，装修档次完全可以和四星级酒店相媲美。店内从壁画到灯饰每个角落都弥漫着浓郁的南美烤肉的文化氛围。
在菜品方面主要经营有纯真南美巴西烤肉，韩式烤肉，日式料理，铁板烧，肥牛火锅，冷菜，热菜，时令海鲜，时令果蔬，中式面点，西式糕点，各种免费饮品等400余种菜品，全部不限量供应。
在服务方面，首先制定了合理的服务流程，对服务人员进行了专业化培训，服务人员能有条不紊的为顾客服务，顾客的满意度相当高。在价格方面，圣罗巴也呈现出无可比拟的优势：“精良的出品、优质的服务、良好的用餐环境，”使酒店门前车水马龙，客人餐餐排队，甚至很多外市县的客人都来此消费，所有这些成就了今天圣罗巴。
截止到2019年1月共开展19家门店，单店营业面积均在800-1500平不等，未来2-3年年将拓店50家，年营销总额达18个亿。
