榜眼粉铺主要从事米粉和面的经营，区别于其它传统制作，采用不一样的工艺，用四道功夫打造一品好粉。
1、我们将消费者健康的饮食作为我们的发展目标，用心到每个环节，用素有鱼米之乡江西的优质水稻及米粉伴侣采用独特 的工艺制成，因此具有独特的口感。
2、丰富的产品库汇聚全国30个地区为四个季节制作出近百种特色菜单。
3、产品定位于成熟的购物中心、CBD办公区或写字聚集区、大型交通枢纽。
4、消费者主要以商务办公人士为主，社区为辅，人均消费约35元。
5、店内环境采用怀旧的风格，同时融入大量的文创元素，从而给消费者一个有趣、舒适的就餐环境。
6、2018年重点以上海市场为发展目标。
1、首选购物中心、CBD办公区或写字楼聚集区、大型交通枢纽；
2 、使用面积60至120平米左右；
3、净高不低于3.5米，开间不低于6米；
4、具备上下水、排烟、排风系统、煤气或电（煤气最好）
5、产权清晰，能办理餐饮证照；
