小巴扎大盘鸡新零售餐厅是由一支拥有27年新疆餐饮运营经验的路上集团出品，在消费升级的新时代，精心打造的餐饮创新品牌，一家以大盘鸡为核心特色的新疆轻简餐厅。致力于通过全新的“餐饮+零售”模式满足餐饮消费升级需求，营造与众不同的就餐体验空间和新零售场景体验空间，并着力构建起以门店为核心，融合新零售货架、无人货柜、线上会员商城在内的新零售服务矩阵，汇聚新疆优质食材和阳光干果，让新疆原汁原味的美食跨越3000多公里，走近每个人的身边。
上水：55、下水：110，层高：4米
选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
