美肯基主要是汉堡和炸鸡为至上，汉堡可与麦当芝媲美，炸鸡能与肯德基相抗衡，介于麦当劳与肯德基之间，是聚麦当劳和肯德基优点而形成一种独特的融合。
美肯基餐单的黄金组合：极品族美肯基香辣鸡腿汉堡、香辣鸡翅、原味鸡块、配以薯条、热狗、饮料等。美肯基鸡腿汉堡采用面包与鸡肉、生菜等调料相搭配，采用特殊原料腌制经高温烘烤而成，口感微辣、色泽金黄、具有浓烈的美国风味。
美肯基为了拓展中国市场和融合中国食习的文明、达到中西合壁快餐的灿烂明天，美肯基中式蒸品自三年前投入应市以来，得到广大顾客的亲睐和赞许，供应量大幅度提高，中式蒸品种不断在以人为本以食为天的理念中推陈出新，不断进取。美肯基中式蒸品辉煌的明天，将会在今天美式西餐盛名苑中平分秋色。
1、商圈选择：客流繁忙之处，如繁华商业街市、车站、人流量大的街道以及消费水平中等以上的区域性商业街市或特别繁华的社区型街市；
2、学校、医院、大中专、中小学和医院周围是餐饮业的热点；
3、面积要求 80-200平方米；
4、租金承受 视商圈、路段、位置而定，一般情况下不高于4 元/(平方米•天)；
5、租期 2 年以上；
