七饼春饼采用多样鲜蔬禽蛋的精心烹调，清新可口，味道新鲜，麦香饼皮卷起各种精选食材，搭配上丰富的精致蘸料，口感充实柔韧。春饼采用现代科技工艺加工而成，按照科学的比例，把水果汁和蔬菜汁注入面中，让卷饼形成天然色彩，红的鲜亮，绿的清新，黄的热情，卷卷美味，吃着健康。无论是蘸料还是饼皮，不含任何添加剂等化学成分，绿色食材，营养丰富。除了薄饼之外，还有肉夹馍、手抓饼、石锅饭等等，一店经营多店人气单品。七饼春饼做的春饼最有味道，其秉持着“天然、精致、健康、清新”的美食态度，以中华传统美食为骄傲，其丰富的文化底蕴，秒杀粗糙的各色春饼。
七饼餐厅的菜品只有30到50个，每一道都是经过再三斟酌，只做精品，在价格的定位上也多数带"7"，价格平民，拥有更广泛的消费人群。
七饼为消费者打造最有意境和情趣的就餐环境，吸引客户的是在七饼就餐的美好时刻。在之后的品牌营销中，着力将七饼打造老秦皇岛餐厅，打破传统中餐遵循的“东北大炕”式乡村装修风格，吸引消费者，为一个“有故事的”就餐环境而二次消费。
