“新三不牛腩”品牌属于浙江食叁味餐饮集团。浙江食叁味餐饮管理有限公司是一家专业致力于特色餐饮连锁经营的企业，总部设立在富绕的浙江省宁波市。其融入西餐风格体系而大受消费者的喜爱，据有关数据统计，市面锅物料理已成为餐饮锅类行业新分支，占大类比例28%，仍有继续大幅上升趋势。经典始于传承，“三不“文化加入西式理念，深入人心，一跃成为中国牛腩火锅的开创者。
多年来食叁味餐饮人始终坚持食材原汁原味、崇尚本色本味、健康餐饮的理念。选用上等食材。采用古法传承，手工操作，致力于为食客提供“在时尚中健康养生。在养生中感受时尚”的独特就餐体验。把健康养生融入年轻人时尚个性的生活，真正做到养生年轻化。
