伯尔曼西餐厅创始于2014年，总部位于广东东莞。自成立以来，伯尔曼始终遵循初心发展，品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，先后在江门、湖北十堰、东莞长安，虎门，广州等开设多家分店，经过几年的发展，已经成为广东、湖北地区有特色，有发展潜力的西餐品牌。
伯尔曼西致力于为顾客提供品种丰富，口味独特，营业健康的美食，来自全国的优质大厨，结合中西饮食文化特点，精心钻研，将每款餐品打造成为美食精品，招牌“果木烤牛扒”采用健康的苹果，龙眼，荔枝树木烤制，令到肉汁具有过果木的熏香味，澳洲牛小扒选用优质雪花牛肉，慢火烤制，色香味独特，除西式餐品外，伯尔曼充分理解尊重国人饮食喜好，巧妙的融合了中、西、日、泰饮食文化特点，推出正宗泰国冬阴功汤、湘菜，川菜，正品咖喱蟹、寿司、生鱼片、煎鹅肝，面包甜点等多款特色餐品，更将地道湘菜、粤菜、客家菜引入餐厅。打造颇具特色的航空主题无国界餐厅！
