成都市青羊区蜀辣居火锅食府下设的``蜀辣居``外研川人口味，内习营养卫生。烹制之学，自创新法，其味虽犹麻辣，而无燥热。味浓且醇香。去旧火锅之杂芜，而得鲜香神韵，实兼后人智慧，用心之苦，乃得此硕果。真造福一方之功。``蜀辣居``之法可谓火锅之艺术，``香则其味行，情则其神里``。天下大事必做于细，天下难事必做于易。蜀辣居，却已达到了从难而易，化繁至简的至高境界。蜀辣居环境上好，店堂风格金碧辉煌。
四川气候温和，火锅是牛油的麻辣鲜香、口味霸道、辣而不燥、菜品干净新鲜、质量上乘，深受广大川人及外地好吃客喜爱的定居。
排烟管道要求：是
需要独立电梯：否
1、立地：临交通主动线，可视性佳（50米以外易见），无进店障碍
2、商圈：流动人口量大
