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戴锦记始创1758年,由乾隆御膳厨师戴煜研发鲍汁,乾隆御赐“戴锦记”,传承两百多年。现今,由第十六代传人戴旭祥继承。经过戴氏家族的多年精心研发,又结合现代科学配方,如今以高档食材平民化的主体思想,打造出戴锦记鲍汁肥牛鸡米饭/米粉餐饮连锁品牌。“戴锦记”——中国鲍汁肥牛鸡创始品牌。“戴锦记”只用真材实料,为国人做健康营养美食新快餐。“戴锦记”打造:民以食为天,食以安为先。关注食品安全,构建食安天下。
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