卡乐巴巴源于台湾和东南亚，台湾盛产热带水果，最早将芭乐、香蕉、苹果等水果混合搅拌成果肉汁，配上冰块、酸奶调味，称之为bábá（二声）。不同水果蔬菜颜色各异，被称为卡乐巴巴（colobaba词根colo源于英文颜色color）。
卡乐巴巴colobaba是由和壹（广州）品牌管理有限公司2018年正式引入大陆。精选各地时令鲜果、创造性运用茶汤作为基料，通过茶饮师将酸奶、芝士、果仁、鲜花、酵素等各种健康食材，现场调制，创造搭配，精细调味，让口感更佳丰富，醇味悠长，香甜爽口。
卡乐巴巴追求自然健康的饮食，是一股愈演愈烈的全球大潮流，在好莱坞、在巴黎、在东京、在首尔江南区，手持一杯新鲜果蔬饮料，代表了最IN的时尚生活方式。
