柃龍创始人走遍香港、广州、上海、深圳、成都等城市，深入体会属于每一座城市的韵味，感受每座城市与养生美食激起的不同涟漪；去感受每一座城市的调性，才能更好调和属于武汉的偏重口味和养生之道。对每一厘食材的考究和挑剔，是柃龍对原料从不松懈的初心；从花胶的选材，到走地鸡的挑选，每一寸都是柃龍的匠心；每一丝都是柃龍的使命。
柃龍整个空间装饰也是耗费精力和财力细工慢磨打造出来的。每一处布置和风格都严格遵循港风潮流，打造潮流尖端的就餐环境；高调奢雅的气息透过每一丝香港长街小巷的小场景，汇入到每一口食客的汤匙中，成就难忘体验。
门店三层楼，没有安排过多的用餐座位，保证了每座顾客用餐的舒适性和私密性。二楼有两个玻璃空间以及三楼的包房则更加私密，适合宴请，穿越三层楼的“灯”龙，还有一整面墙的金色招财猫，看起来也是非常喜庆。
