晟永興这个名字，来自创始人王河先生“日日有成、永远兴旺”的初衷。餐厅成立于2006年8月，品牌创立前期以京华文化为支柱、传统北京菜为基石、烤鸭为特色，形成了晟永興京味儿菜系。在多年的不断探索中，又独创了中西方融合菜系。品牌以食材为纽带，在坚持晟永興一贯“精致、复古”的风格基础上，有机地结合了西方红酒文化与北京文化，在碰撞中寻求新时代下北京菜系的发展方向。
晟永興的外墙清雅，留有余白，像是闹市中尚未展开的古画卷轴。它太安静，太低调，也正因为如此，才给人留下了神秘与古朴的印象。墙内是古今交汇的风景：西方当代生活方式，烙上中国传统文化的印。这一切正好符合了当今时代人们需要返璞归真的安静与简单。沿着幽深的台阶上楼，木材包浆的痕迹中充满厚重感。二楼的环境，更是给人曲径通幽、步移景异之感。灰色和黑色交织的复古地砖营造出百年岁月情怀，一桌一椅都让人如同穿越回了民国时代。
