大师兄肉夹馍陕西面馆是九盛餐饮呕心力作的又一品牌，于2017年创立。全称为：广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司。也是公司重点打造和发展的主力品牌。
大师兄品牌定位“以原味还原陕西”。“为中华面食之崛起而努力！”这是我们工作的使命更是企业责任。大师兄以肉夹馍、油泼面、手擀面、羊肉串等产品为主打和特色，确立了以西北为根，手工为魂的品质路线，在产品组合上，辅以陕西小吃、小菜、饮料。其中肉夹馍月销量10万＋。高居广洲餐饮行业单品销量榜首。
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
2、提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
