书亦烧仙草创办于2006年，现属于四川书亦餐饮管理有限公司旗下品牌。
2010年4月，品牌开放连锁，书亦大家庭拥有35家门店；2011年，书亦第100家门店开业，开始向全国市场迈出第一步。
“书亦烧仙草”现已是全国知名连锁茶饮品牌。目前全国直营店多达20多家，品牌合作门店在全国已有500多家，辐射区域涵盖30多个省市。书亦烧仙草是以奶茶、奶盖茶、鲜果茶为主的合作连锁品牌，是深受全国各界人士喜爱的茶饮品。我们坚持采用健康、新鲜的原料和上等水果，精心调制每一杯饮品，让消费者真正体验到定制服务、平价消费的茶饮新概念。
品牌店铺形象定位：店铺整体风格趋近工业化，简约不简单的欧松板，整体呈现出不一样的空间感受，更改并创新传统的人机工程设计。
价格定位：价格设置多样化，让不平凡的你享受到只属于你不平凡的消费体验。
人群定位：年青，时尚。
